Bahan:
250 gr Santan kelapa kental
200gr Gula pasir
¼ sdt Vanili bubuk
½ sdt Garam
250 gr Tepung ketan
400 gr Kelapa parut kasar
6 pcs Nangka
2 sdm Minyak Goreng
Cara Memasak :
Aduk santan kentral hangat dengan gula pasir, vanili bubuk, garam hingga larut lalu dinginkan
Campur tepung ketan dan kelapa parut aduk sampai tercampur rata.
Masukan larutan santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung ketan sambbil diaduk hingga rata, tambahkan nangka, aduk hingga tersebar rata.
Panaskan wadah yang diolesi tipis dengan minyak, tuangkan adonan 2 sendok makan, bentuk bulat, biarkan hingga bagian bawah berwarna kecoklatan, balik dan biarkan hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar